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품종
Lumpfish | Pacific Salmon - Chum Salmon (=Oncorhynchus keta) | Cisco (=Coregonus artedi) | Common Carp (=Cyprinus carpio) | Lake Trout (=Salvelinus namaycush) | Lake Whitefish (=Coregonus clupeaformis) | Northern Pike (=Esox lucius)
가공 유형
Fresh (=Chilled=Raw) | Frozen | Salted
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